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Favoriser l’inclusion… jusque dans l’assiette!

Nutritionniste, conférencière et experte en nutrition interculturelle

 

Dans nos milieux de travail de plus en plus diversifiés, les événements d’entreprise — qu’il s’agisse d’ateliers, de réunions ou de célébrations — sont des occasions privilégiées pour renforcer la cohésion d’équipe. Pour qu’ils soient vraiment rassembleurs, il est essentiel de penser à tous les détails… y compris ce que l’on met au menu. Offrir une alimentation inclusive est non seulement accessible et abordable, mais aussi un puissant levier pour refléter les valeurs d’équité, de respect et de diversité au cœur de l’entreprise.


Tenir compte de la diversité des habitudes alimentaires

Les choix alimentaires sont influencés par une foule de facteurs : culture, religion, santé, convictions personnelles… Certains éviteront la viande ou les produits laitiers, d'autres auront des restrictions liées à des allergies, ou encore des exigences alimentaires religieuses, comme les régimes halal ou casher. En reconnaissant cette diversité, on envoie un message clair : chaque personne compte.


Créer du lien grâce à l’alimentation

Lorsqu’un menu ne tient pas compte de la pluralité des besoins, cela peut générer de l’exclusion ou de la frustration. À l’inverse, proposer des plats variés et adaptés témoigne d’un réel souci de bienveillance et favorise un climat positif. Ce type d’attention contribue aussi à un sentiment d’appartenance et de reconnaissance, des éléments clés selon la pyramide des besoins de Maslow. Une personne qui se sent respectée et accueillie est plus encline à s’impliquer et à participer activement.

Par ailleurs, une offre alimentaire inclusive peut aussi soutenir le bien-être au travail. En proposant des choix sains, équilibrés et savoureux, on aide à maintenir un bon niveau d’énergie et on démontre un engagement envers la santé globale des équipes.


Intégrer concrètement la nutrition inclusive à vos événements


  1. Mieux connaître les besoins

    Avant l’événement, prenez le temps de sonder les participants. Un simple formulaire d’inscription peut inclure une section sur les préférences alimentaires ou les restrictions. Cela permet d’anticiper, sans compliquer l’organisation.

  2. Varier les choix au menu

    Prévoyez une offre diversifiée : plats végétariens ou végétaliens, options sans gluten ou sans produits laitiers, ainsi que des alternatives respectueuses des traditions religieuses. Plus le menu est inclusif, plus chacun pourra manger à sa faim… et avec plaisir.

  3. Mettre à l’honneur la diversité culinaire et les produits locaux

    Pourquoi ne pas proposer des mets inspirés des cuisines du monde, en valorisant des ingrédients d’ici? Par exemple : une salade de pois chiches aux herbes boréales, un cari végétarien au tofu québécois ou un couscous aux légumes du marché. C’est une façon concrète de conjuguer inclusion culturelle et responsabilité environnementale.

  4. Collaborer avec des traiteurs informés

    Choisissez des partenaires qui ont de l’expérience avec les restrictions alimentaires et l’étiquetage clair des ingrédients. Un bon traiteur saura conjuguer saveur, sécurité et diversité.

  5. Offrir un cadre accueillant pour tous

    Pensez aussi à l’accessibilité physique des lieux de repas, à la signalisation, ou encore à la disposition des tables pour favoriser les échanges. Tous ces détails contribuent à faire sentir à chacun qu’il a sa place.


Bien plus qu’un menu : un geste porteur de sens

Intégrer la nutrition inclusive à vos événements, c’est aller au-delà du simple repas. C’est poser un geste tangible pour une culture d’entreprise plus équitable, plus humaine. En prenant soin des assiettes, on prend soin des personnes.

Et si, à la fin de l’événement, une collègue vous remercie d’avoir pensé à son régime végétalien, ou qu’un employé nouvellement arrivé reconnaît un plat de son pays d’origine, vous saurez que vous avez semé quelque chose d’important : du respect, de la considération, et une meilleure façon de vivre ensemble au travail.


Envie de donner vie à ces valeurs lors de votre prochain événement ? 


Découvrez comment Marianne Lefebvre | Nutrition d’ici et d’ailleurs peut vous accompagner avec des solutions adaptées :


  • Conférences inspirantes pour sensibiliser vos équipes aux enjeux de l’inclusion alimentaire ;

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